منتدى الأمّهات


منتدى الأمّهات


منتدى الأمّهات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مخلل الطماطم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زيزفونة
المراقبة العامة
المراقبة العامة
زيزفونة


تاريخ التسجيل : 04/09/2010

مخلل الطماطم Empty
مُساهمةموضوع: مخلل الطماطم   مخلل الطماطم I_icon_minitime14/9/2010, 4:07 pm

السلام عليكم


بسم الله الرحمن الرحيم


مخلل الطماطم مخلل جديد بطريقة جديدة وطعمه خيال جربوة وشوفو



المقادير




طماطم او بندورة كرزيه يعني صغيرة الحجم


  1. زعتر اخضر
  2. ثوم
  3. زيت زيتون
  4. ملح
  5. ماء

الطريقه




تجيبي الطماطم وبواسطة السكين تفتحيها الى اربع اجزاة بحيث تبقى نهايتها متصله معا


حتجيبي الحشوة المكونه من ثوم مفروم فرم ناعم وزعتر اخضر مفروم ومخلوط بالقليل من الزيت الزيتون

وتحشي الطماطم وتصفيه

ببرطمان من الزجاج حتي تنتهي

بعدين تضيفي فوق الطماطم بداخل البرطما الى نصف زيت زيتون


وتضيفي اليه الماء المخلوط به الملح المقدار كل كاسة ماء تقريبا ملعقة ملح كبيرة او تقليها شوي اذا ماتحبينها مالحه


وتغلقين البرطمان وتتركيه قليلا كم يوم يعني

حتى يصير مخلل


وصحتين على قلوبكم

مخلل الطماطم 5bg48ugmmjw6_t
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخلل الطماطم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأمّهات :: منتدى مطبخك :: سلطات ومقبلات-
انتقل الى: