منتدى الأمّهات


منتدى الأمّهات


منتدى الأمّهات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مقروط المقلي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم نذير
الصاحبة المنتدى
الصاحبة المنتدى
أم نذير


تاريخ الميلاد : 26/12/1984
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر : 39
الموقع : https://oomaat.yoo7.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : خياطة
المزاج : الحمد لله

مقروط المقلي   Empty
مُساهمةموضوع: مقروط المقلي    مقروط المقلي   I_icon_minitime8/9/2010, 11:57 pm

مقروط المقلي   24590710



بسم الله و على الله توكلنا
اولا . المقادير
اختي خذي مكيال واحد مثلا قميلة
3 كيلات تاع سميد رقيق الى متوسط الحجم
كيلة تاع تبساس ( زبدة او زيت تاع الزيتو ن مع زيت عافية او زيت عافية مع زبدة او مقارين او لابال ) هذا كامل حسب الذوق تاعك اختي
ملح حسب مايلائم كمية الدقيق
الغرس او التمر حسب العجينة تاعك يكون مدلول حيدا
التحضير
خلي الدقيق و التبساس مع الملح يبات


في اليوم التالي تلقاي الدقيق شرب كامل هذاك التبساس
مقروط المقلي   21062009893


ومن بعد ابدئي في العجين هزي شوي برك حق ماتخدمي مطرق تاع مقروط بليه بالماء الدافئ حتى تتحصلي على عجينة و من بعد
خلي العجينة تاعك على شكل طولي ومن بعد احفريها في الوسط





مقروط المقلي   DSC02088_thumb
و ضعي الغرس
مقروط المقلي   DSC02093_thumb

و ضميه و اعيدي لفه لكن بحذرمقروط المقلي   DSC02094_thumb

مقروط المقلي   E6ad1f9a522d263d14dee3ecee70c439


و من بعد قطعيه على الشكل المعروف تاعو و هكذا

مقروط المقلي   0fdf1744b8014834ece70415c38bf621


مقروط المقلي   8503987bd4e5a34611022d1311a5abb4
مقروط المقلي   22062009936مقروط المقلي   22062009937
حتي تكملي كامل العجين تاعك
الان وقت القلي حمي الزيت تاعك مليح و ضعي الحبات المقروط خلي لونها اصفر باهي لاهو احمر داكن و لاهو ابيض و من بعد ما يبرد المقروط حطيه في السكر قلاسي


مقروط المقلي   E95a0edd522c16f643a8a4e918e76666





مقروط المقلي   108938b6c079687d133362a722f06559

و شهية طيبة


اتمنى اني نكون وصلت الرسالة و اي استفسار راني هنا بلاك راني ما وظحتش مليح مقروط المقلي   509270مقروط المقلي   137685bee905db115eb40961e45b1725



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://oomaat.yoo7.com
 
مقروط المقلي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مقروط الكاوكاو

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأمّهات :: منتدى مطبخك :: حلويات وعصائر-
انتقل الى: