دوائر الشكولاطة بالكريمة

*********دوائـــر الشكولاطة بالكريمة********



المقـــادير :

بيضة - 400 غ زبذة طرية - 200غ سكر ناعم- 1 خمارة كيميائية (بيكنغ بودر) - ملعقة فانيليا -ملعقة بودرة الكاكاو - طحين



الكريمة : 120 غ زبذة طرية - 80 غ سكر ناعم - 2 ملاعق فانيليا - 1/2 كأس حليب - 2 ملاعق بودرة الحليب

الطلاء :

أربعة ملاعق كاكاو - 3 ملاعق سكر ناعم - 50غ زبذة -100شكولاطة -قليلا من ماء




التحضير : نمزج الزبذة + السكر للحصول على كريمة نضيف البيض و نخلط جيدا ثم نضيف المكونات الأخرى حتى نحصل على عجينة طرية

نبسط العجينة 4 مم نقطع دوائر ثم نضعها في صينية مرشوشة بالطحين ثم توضع بالفرن لمدة15 د

تحضير الكريمة : .

نخلط الزبذة + السكر + الفانيليا + الحليب تدريجيا و في النهاية نضبف الحليب البودرة

عندما تبرد الحلوى نلسق كل حبتين بواسطة الكريمة

تحضير الطلاء :

في حمام مريم نخلط الكاكاو

السكر الرطب + الزبدة ثم نضيف تدريجيا الشكولاطة المبشورة و الماء للحصول على طلاء لا يكون ثقيل

نغمس الحلوى في الطلاء و نزينها بالشكولاطة البيضاء كما في الصورة .

واو روعه تسلم الايادي ياعسل