منتدى الأمّهات


منتدى الأمّهات


منتدى الأمّهات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أم نذير
الصاحبة المنتدى
الصاحبة المنتدى
أم نذير


تاريخ الميلاد : 26/12/1984
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر : 39
الموقع : https://oomaat.yoo7.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : خياطة
المزاج : الحمد لله

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور   الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور I_icon_minitime7/9/2010, 3:41 am

حلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور

******************

المقادير:
20غ خميرة
125مل حليب دافئ
300غ دقيق
شوية ملح

50غ سكر
2 صفار البيض
100غ مربى مشمش
زيت لقلي بيضة لتزين
التحضير:
في وعاء تضعي خميرة مع الحليب حتى تذوب ثم ضعي الدقيق و جميع المقادير المذكورة واخلطي جيدا حتى تصبح العجينة لينة نترك العجينة ترتاح لمدة 45 ذقيقة بعد ذلك نتابع الخطوات بالصور
نقطع على هذا الشكل ونضع في الوسط المربى

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Icon
نغطيها بالعجينة الأخرى
الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Kokjes29ya
نسخن الزيت في المقلاة ونضعها حتى تأخذ اللون الذهبي ونرشها بالسكر
الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Fgh0uj


__________________


************************************************** *



المقادير

عجينه البف باستري الجاهزه
جبنه كيري ((
أو اي جبنه تفضلينها))
شعيريه محمره ومنقوعه في مااء ساخن لمده دقيقه ومصفايه من المااء
((
أو شعيريه الكناافه على ذووقج
))

التزيين

حليب نستله المحلى
عسل
فستق

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 55553901gc3


نشغل الفرن عشاان يسخن

نقطع البف و الجبنه الي اربع قطع وندهن كل قطعه بقطعه الجبنه ونصفه في صينيه مدهونه
ونحط فووقه الشعيريه
الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 81609677fg8

هذا بعد ماحطينها وصفيناه كله في الصينيه
الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 14715787dg9


وندخله الفرن على درجه حراااره وسط من تحت حتى يستوي
وبعدين نشغله من فوووق حتى يحمر

و اول مانطلعه من الفرن نصب الحليب المحلى على بعض القطع
ولبعض نصب عليه العسل ونزينه بالفستق

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 650x615 الابعاد 290KB.
الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 76200060dr0











ونقدمه مع شااي او نسكافيه او سحلب على راحتكم الي تفضلوونه

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 91895872zy1


الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Wol_errorهذه الصورة بحجم اخر انقر هنا لعرض الصورة بالشكل الصحيح ابعاد الصورة هي 750x651 الابعاد 399KB.
الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 65750508mk2




************************************************** ********



المقادير :


2 ونص كوب دقيق

2 ملعقه كبيرة زيت ذره

رشه ملح

ربع كوب ماء فاتر

2 بيض وهي اختياري

1 كوب نشا

وهذه المقادير تعمل 10 رقائق بقطر 20الى35 سم


الطريقه :


نخفق البيض ونضيفه الى الطحين والزيت والملح والماء حتى نحصل على عجينة متماسكة وطريه ويتطلب هذا ربع ساعه

نقسم العجينة هذه الى 10 كرات ضروري نقسمها 10 صغار

نرش النشا على الطاوله ونرق كل كره على حده ويمكن ان يتراوح قطرها من 20 الى 35 ويجب ان تكون شفافه ورقيقه

جدا جدا ثم نرقهن كلهن فوق بعض ويكون النشا بينهن وبعد يبدا الفرد بالعصاه الخاصة بفرد البقلاوة وهى عصاه قطر 5سم

وطول 100سم ويفرد

العجين الى قطر 30سم ثم نبدا فى ان نفصل اقراص العجين المفرودة على العصاه واحدة تالى الاخرى وهذا لتنظيف النشا

الموجود بداخل العجين بفرشة جافة ثم يوضع اقراص العجين فوق بعضها ولاتنس رش النشا بينهم ويتم الفرد مرة اخرى حتى

تكون الاقراص رقيقة جيدا مثل سمك الورق العادى او اقل سمك وبعد يقطع العجين الى اى اشكال مرغوب

فيها وحشوهابالمكسرات المحببة الينا ويوضع الفرن

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 9Zr3rb11250601

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Dogqeb11250614

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 8kq5Sx11250602

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Rjl8rJ11250627

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور JHdK2Z11250618

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور TwoyI111250601

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور 2ixVOk11250601
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://oomaat.yoo7.com
أم نذير
الصاحبة المنتدى
الصاحبة المنتدى
أم نذير


تاريخ الميلاد : 26/12/1984
تاريخ التسجيل : 05/12/2009
العمر : 39
الموقع : https://oomaat.yoo7.com
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : خياطة
المزاج : الحمد لله

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور   الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور I_icon_minitime7/9/2010, 3:43 am

حبيباتي مبارك عليكم عيد الفطر وان شاء الله عيد سعيد لجميع المسلمين

بهذه المناسبة حبيت انزل لكم حلويات العيد المغربية بعض الوصفات لي والبعض الاخر لاخوات مغربيات في


منتديات اجنبية فرنسية وهولندية .......

واترككم مع الصور ....الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Smile


الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Slilat9ic

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Amsesam5ti



الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Kokjesmetjam8zp




الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Ontbijttafel8dk




الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Pic005540hl









الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Afbeeldingen0152ls
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://oomaat.yoo7.com
زيزفونة
المراقبة العامة
المراقبة العامة
زيزفونة


تاريخ التسجيل : 04/09/2010

الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور   الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور I_icon_minitime7/9/2010, 5:59 pm

واو روعه قلبي شهتيني تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحلويات الجزائرية للعيد خطوة بخطوة بالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» عصير الكوكتيل خطوة بخطوة بالصور
»  حلويات بسيطة وسريعه خطوة بخطوة بالصور
» حلوى الظفيرة الجزائرية روووووووعة و بالصور طبعا
» اجمل الحلويات
» حلويات للعيد من ايديا

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الأمّهات :: منتدى مطبخك :: حلويات وعصائر-
انتقل الى: